杏山溶洞位于蒙阴县城南部10公里处的桃墟镇杏山村。此洞是杏山村民在1994年1月6日修建房屋采石时发现的。洞门是从溶洞中间炸开的，两头深不见底，有待于进一步开发建设。现已开发360多米，并已于1994年12月17日正式向游人开放。
天然雕饰的杏山溶洞，洞内钟乳石千姿百态，十分壮观。宝石花，如此之多，如此漂亮是其他溶洞中所罕见的，有很高的观赏和旅游价值。洞内洞套洞，洞连洞，洞中有湖，湖中有岛，怪石林立，奇景叠出。“卧牛”等造型惟妙惟肖，“龙宫”等场景把人带入世外仙境，童话世界。
目前，杏山溶洞已具备接待游客的优良条件，并与5公里外的蒙山国家森林公园、20公里外的云蒙湖及孟良崮形成了旅游圈，仅杏山溶洞接待游客在高峰期就达到日数千人。